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拱墅区组织发展家禽净膛杀白专项举措
发表时间:2019-01-24

“为了防范跟操纵人感染高致病性禽流感疫病的发生和传播,杭州市自2014年限度了活禽交易。鸡鸭等食用禽类动物交易履行严格检疫、隔离经营管理,推行定点屠宰,冷鲜上市。”拱墅区大关市场监管所所长平彦说,“考试上市的净膛‘杀白禽’的标识为‘一证两标’,即动物检疫合格证明、检疫及格标志、企业产品信息标识。”

昨天清晨,拱墅区市场监管局的执法人员对辖区内农贸市场跟小蔬菜门店进行了一次家禽净膛杀白专项突击检查。

为了保障春节期间禽类市场的保险尺度,拱墅区市场监管局踊跃联合各街道和城管局部,加强辖区内农贸市场及周边小蔬菜门店的巡逻检查,落实市场主体义务,与市场主办方签订不违规销售活禽和未净膛杀白禽承诺书,督促市场主办方实施职责杜绝销售分歧乎规格及未净膛杀白禽等违规经营举动。

以前,逢年过节,家家户户都会买一两只活蹦乱跳的土鸡。而当初,想要在城里买一只活鸡活鸭,那简直是不可能实现的任务。

同时市场监管部分严把“准入关”,通过突击检查等方式,加大对杀白禽产品检讨频率,严厉落实索证验标办法,对不净膛、不检疫证或检疫标记不全,以及证、标、物不符的“杀白禽”,不得在市场经营销售,并加大遵法经营“杀白禽”行动的查处力度。

本次专项突击检查共先后检查农贸市场3家,小蔬菜门店12家,查扣未上脚环、未净膛的非标杀白禽68只,其中整鸡44只,整鸭4只,鸽子9只,鹌鹑鸟11只,开具实行逼迫措施责任书3份,涉案货值近3000元。

通讯员 盛史超

无鸡不成宴——作为一道“硬菜”,鸡鸭都是大年三十餐桌上必不可少的。

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